RESEP CHICKEN CORDON BLEU
 |
CHICKEN CORDON BLEU
|
Bahan:
1 potong dada ayam tanpa tulang
gula, garam, merica, garlic powder, oregano powder sesuai selera
1 lbr smoked beef
keju mozzarella sesuai selera
1 butir telur
1 sdt saus tiram
1/2 sdt kaldu bubuk
tepung terigu secukupnya
bread crumb secukupnya
Cara Membuat:
1. Iris horizontal dada ayam tapi jgn sampe putus. Lumuri dngn gula, garam, merica, garlic, oregano, simpan di kulkas 30 menit.
2. Keluarkan dada ayam dr kulkas, isi dngn smoked beef dan mozzarella.
3. Kocok lepas telur, saus tiram, kaldu bubuk.
4. Celup dada ayam ke terigu sampe semua bagian tertutupi, lalu celup ke kocokan telur, terigu lagi, telur lagi, terakhir bread crumb.
5. Goreng dng api kecil sedang sampai coklat keemasan.
EmoticonEmoticon