Mini Fruit Pie
 |
Mini Fruit Pie
|
Bahan :
250 gram tepung terigu
175 gram mentega
1 butir telur
Sejumput garam .
Sejumput vanilli
Bahan Fla :
300 ml susu cair
50 gram gulpas
2 kuning telur
25 gram maizena
1 sdm butter
1 sdt vanilla essence .
Cara membuat :
. Campur semua bahan kecuali telur. Uleni sampai kalis, setelah kalis masukkan telur. Dan uleni lagi sampai betul betul kalis dan tidak lengket di tangan.
. Kemudian cetak di cetakan mini pie yang sudah dilumuri mentega dan ditaburi tepung sebelumnya, tusuk tusuk bawahnya dengan garpu.
. Panggang di suhu 170 derajat selama kurleb 15 menit.
Cara membuat fla :
. Tuang sedikit susu, masukkan maizena, aduk rata.
Lalu masukkan kuning telur, aduk rata, sisihkan.
. Siapkan panci., masukkan sisa susu dan gula pasir masak sampai mendidih.
. Tuang sedikit cairan susu yang mendidih tadi ke dalam campuran maizena, susu dan telur tadi. Aduk rata. Lalu tuang balik ke panci. Masak sampai mengental.
. Setelah mengental masukkan vanilla essence dan butter. Aduk rata.
Siraman.: 100 cc air.
1 sdt agar agar
1 sdt gulaulit soes.
EmoticonEmoticon