Resep Sambel Cumi Pete
 |
| Sambel Cumi Pete |
Bahan :
250 gr cumi basah
100 gr pete
50 ml air
Garam dan gula secukupnya
Bumbu ulek :
15 buah cabe merah
5 buah cabe rawit merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat
Cara membuat :
1. Bersihkan cumi, buang tinta cuci bersih lalu kerat2 badan cumi, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bumbu ulek hingga harum, masukkan pete. Aduk2, beri air kecilkan api. Masak hingga air mulai menyusut.
3. Masukkan cumi aduk rata. Tambahkan garam dan gula masak hingga matang dan sambelnya berminyak, Angkat dan sajikan.
EmoticonEmoticon