Resep Sapo Tahu
 |
| SAPO TAHU |
Bahan :
Egg Tofu, potong goreng sebentar
Wortel sedikit, iris
Buncis sedikit, iris serong
Bunga kol sedikit, potong
Jamur enoki
200 gr dada ayam, iris
4 bakso ikan, iris
2 crab stik, potong
4 bawang putih, cincang halus
1 batang bawang daun, iris
1 cabe merah, iris
1 sdm saos tiram
1 sdm saus kedelai
Garam
Lada hitam
1 sdm maizena, larutkan dalam air
Air secukupnya
Cara :
Tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam, tumis hingga ayam setengah matang, beri air secukup nya. Didihkan. Masukan bunga kol, wortel dan bakso ikan. Didihkan. Maksukan buncis, crab stik, cabe merah dan daun bawang. Masukan saos tiram, saus kedelai, garam dan lada hitam. Aduk rata. Didihkan. Masukan jamur enoki. Siram dengan larutan maizena. Masak hingga matang dan kuah mengental.
EmoticonEmoticon