Resep Tahu Isi Atau Tahu Jeletot
 |
| Tahu isi atau tahu jeletot |
Tahu Isi :
- 20 buah tahu goreng (beli tahu goreng yang udah jadi di pasar, murah 4.000 dah dapet 20 biji)
Isian :
- Taoge secukup nya
- Wortel secukup nya
- Kubis secukup nya
Bumbu Halus :
- 30 cabe rawit
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
Garam, gula, merica, kaldu bubuk secukup nya
Pelapis :
- 10 sdm tepung beras
- 4 sdm tepung terigu (apa aja bisa)
- air secukup nya
- 1,5 sdt garam - 1 sachet Boncabe level 15
Campur semua bahan pelapis jadi satu.
Cara :
- Haluskan Bumbu halus.
- Tumis Bumbu Halus.
- Masukkan taoge, wortel dan Kubis. - Masukkan gula garam merica dan kaldu bubuk. Masak hingga harum.
Setelah matang, ambil 1 potong tahu. Belah tengah nya, lalu beri isian.
Celupkan di bahan pelapis.
Goreng dengan api sedang.
EmoticonEmoticon