Resep Bubur Manado
 |
| Bubur manado |
Bahan :
1 piring nasi baru matang
1 ltr air
1 bh jagung muda,dipipil
Ubi kuning potong kotak kecil
1 bh wortel potong kotak kecil
Labu kuning
Daun bayam secukupnya
Daun kangkung secukupnya
Daun kemangi secukupnya
(Dipotek daun nya aja ya ☝)
1 btg daun bawang,iris
2 siung bawang putih rajang halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm minyak goreng
Kaldu bubuk
Gulgar
Ikan asin,goreng hingga matang,sisihkan.
Caranya :
Rebus sepiring nasi dan air,beserta jagung,ubi,dan wortel,hingga menjadi bubur dan ubi empuk,lalu masukkan daun bayam,kangkung.tumis bawang putih dan merica dgn 1 sdm minyak goreng,setelah matang dan harum,masukkan bawang putih beserta minyak nya kedalam bubur,beri gulgar dan kaldu bubuk,masukkan kemangi,aduk sebentar,sajikan dgn ikan asin.
EmoticonEmoticon