Dadar Gulung
 |
| Dadar Gulung |
Bahan:
-250 gr tepung terigu
-1/2 sdm sagu/tapioka
-1/2 sdt garam
-500 ml air
-Pewarna merah
Cara:
•Dalam wadah campur terigu, sagu dan garam
•Tambahkan air sedikit sedikit aduk sampai kekentalan pas, tambahkan pewarna merah, aduk rata lalu saring
•Panaskan wajan datar oles tipis dgn minyak, setelah benar benar panas tuang satu sendok sayur adonan lalu lebarkan, stlh matang angkat
•Beri unti secukupnya, lalu lipat amplop, lakukan smp selesai
Bahan unti kelapa:
-Kelapa stgh tua parut
-Gula merah dan gula pasir manis sesuai selera
-Sedikit garam
-Sedikit air
-Daun pandan
•Masak semua bahan unti sampai kelapa matang dan agak kering, angkat dinginkan
Note: Tuang adonan stlh wajan benar benar panas
EmoticonEmoticon