Asinan Buah
 |
| Asinan buah |
Bahan:
*mangga muda kupas, serut
*wortel kupas, serut
*mangga arumanis potong kotak(dikit aja biar ada manis nya )
*Timun potong2
*kol dirajang halus
*segenggam kacang tanah goreng
Kuah :
*cabe rawit merah (aku 8 buah) haluskan
*80-100gr gula pasir (sesuai selera)
*2 1/2 gelas air
*1/4 sdt garam
*perasan air jeruk nipis /lemon
Didihkan air, gula, garam, cabe sampai mendidih, koreksi rasa. Matikan api tunggu dingin masukan perasan air jeruk. Masukan buah dan kacang ke kuah, simpan dikulkas supaya meresap.
EmoticonEmoticon