Pizza sosis jamur
 |
| Pizza sosis jamur |
Bahan dough:
250 gr terigu cakra
2 sdt fermipan
1/2 sdt garam
150 ml air es
4 sdm minyak sayur
Campur semua bahan dan uleni sampai kalis. Tekstur adonan lembek tapi tidak lengket. Jika masih lengket bisa tambahin minyak di tangan. Diamkan adonan selama 30 menit. Siap digunakan.
Bahan saus tomat:
1 sdm butter
1 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay
2 lembar bay leaf (boleh skip)
100 gr saus tomat
Merica secukupnya
Panaskan butter, masukan bawang putih, bawang bombay dan bay leaf. Tumis hingga harum. Tambahkan saus tomat dan merica. Aduk rata.
Topping:
Keju cheddar sesukanya, parut
2 buah sosis sapi besar, iris
Jamur kancing secukupnya
Bawang bombay secukupnya, iris
Keju mozarella sesukanya, potong kecil kecil
Parsley secukupnya
Penyelesaian:
Ratakan pizza dough di loyang pizza, tusuk tusuk dengan garpu. Olesi saus tomat, taburi keju cheddar. Tambahkan sosis, jamur dan bawang bombay. Terakhir tambahkan keju mozarella dan taburi parsley.
Panggang dalam oven selama 30 menit. Sesuaikan dgn oven masing masing.
EmoticonEmoticon