PUTU AYU
 |
| PUTU AYU |
Bahan :
- 130 gr tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena/kanji
- 2 butir telur
- 120 gr gula pasir
- 100 ml santan sedang (me: kara 65ml + air 35ml) - 1 sdt SP
- secukupnya pasta pandan
- secukupnya kelapa parut setengah tua untuk topping
- sedikit garam utk campuran kelapa parut
Cara buat :
- panaskan kukusan dan lapisi kain pada tutup panci - mixer telur, gula dan SP sampai ngembang putih kental
- masukan tepung terigu, tepung maizena/kanji, santan dan pasta pandan secara bertahap aduk perlahan menggunakan spatula sampai rata - tuang kedalam cetakan yg sudah dioles minyak dan kelapa parut lalu kukus selama kurleb 15mnt.
EmoticonEmoticon