RESEP ABON IKAN ASIN KLOTOK
 |
| ABON IKAN ASIN KLOTOK |
Bahan:
4 buah ikan asin klotok
3 bh cabai hijau
4 bh bawang putih
10 bh cabai rawit
1 sdm gula
Minyak untuk menumis
Cara:
√ Suwir-suwir ikan asin klotok
√ Iris tipis bawang putih, cabai dan cabai hijau
√ Tumis bawang putih sampai harum
√ Masukkan ikan asin klotok, aduk sesekali agar tidak gosong
√ Ketika ikan setengah kering, tambahkan cabai hijau dan gula, aduk rata
√ Terakhir tambahkan cabai rawit, koreksi rasa, masak sampai ikan kering
√ Tunggu uap panas hilang, simpan di dalam wadah tertutup.
EmoticonEmoticon