Resep Cah Kangkung Cumi Asin
 |
| CAH KANGKUNG CUMI ASIN |
Bahan :
2 ikat kangkung
100 gr cumi asin
Bumbu :
4 siung bawang merah ,iris
4 siung bawang putih ,cincang
5 buah cabe merah ,iris.kl suka pedes boleh ditambah.
1 buah tomat,belah 4
2 lembar daun salam
2 sdm saos tiram
Garam,gula secukupnya
Langkah :
Petik kangkung,cuci bersih rendam ait garam +-15 menit,bilas lagi tiriskan.
Cuci bersih cumi asin,kemudian rendam dalam air panas +-10 menit.tiriskan.
Tumis duo bawang sampai harum,tambahkan cabe,daun salam,masukkan cumi asin aduk² sebentar,beri air +- 100 ml,beri saos tiram,gula,garam,secukupnya.test rasa.terakhir masukkan kangkung dan tomat,masak hingga matang,jangan terlalu lama,supaya masih terasa kres kres
Angkat,siap disajikan.
EmoticonEmoticon