Resep Capcay Sayur
 |
| Capcay Sayur |
Sayur (sesuaikan dengan stok).
1 butir telur.
1 genggam udang kecil.
2 helai daun bawang, iris tipis.
1 sdm kecap asin.
1 sdt saus tiram.
1 sdm raja rasa.
3 siung bawang putih, cincang halus.
1 butir bawang merah, cincang halus.
Gula gara dan merica secukupnya.
300 ml air.
3 sdm minyak.
Cara :
1. Panaskan minyak, masukan telur dan bawang. Masak hingga wangi.
2. Masukan air dan semua saus. Masukan sayur dan udang masak hingga matang. Pastikan memasukan sayur dari yang teksturnya keras dulu seperti wortel. Masak dengan api besar. Koreksi rasa, sajikan.
EmoticonEmoticon