NAGASARI LOYANG
 |
| NAGASARI |
Bahan :
200 gr tepung beras
100 gr tapioka
130 gr gulpas
800 ml santan (saya 3 bks kara segitiga mix air)
3 lbr daun pandan (saya ganti vanilli)
pisang tanduk secukupnya
garam
Cara Buat :
Rebus pisang, sisihkan
Masak santan, gula, garam dan vanilli, diamkan suhu ruang
Masukkan tepung ke dalam santan sampai rata
Masak di atas api kecil sambil terus diaduk sampai adonan mengental
Siapkan loyang, lapisi dengan minyak sayur, potong pisang rebus, tata di dasar loyang, tuang setengah adonan, ratakan
Tambahkan pisang kembali, lakukan sampai pisang habis, tutup dengan sisa adonan, ratakan
Kukus 20 menit.
EmoticonEmoticon