Resep Pepes Jamur
200 gr jamur tiram
200 gr tahu putih, lumatkan
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris
1 sdt kaldu jamur (optional)
Garam dan gula secukupnya
Bumbu :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabe merah
Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Cara membuat :
1. Sobek2 jamur lalu cuci bersih, peras, sisihkan.
2. Ulek kasar bumbu halus lalu campur dengan semua bahan, aduk rata.
3. Bungkus dengan daun pisang lalu kukus selama 25 menit. Angkat.
EmoticonEmoticon