Resep dan cara membuat Martabak Manis
 |
| MARTABAK MANIS |
Bahan :
125 gr terigu
50 gr gula pasir
50 gr mentega (lelehkan)
1 butir telur
1/2 sdt ragi instant
1 sdt baking soda
1 sdt garam
200 ml air
Topping :
keju
susu kental manis
mentega
gula
Cara buat :
- Campur terigu, gula & air aduk rata sampai licin.
- masukkan ragi, aduk rata lagi lalu diamkan 30 menit.
- campur telur & mentega leleh. Lalu masukkan ke adonan terigu aduk rata lalu diamkan lagi 15 menit.
- masukkan Baking soda, aduk rata. adonan siap di panggang.
- panaskan teflon sampai benar2 panas dgn api kecil. beri tatakan seng di kompor agar tidak cepat gosong.
- tuang adonan, tunggu sampai berpori, biarkan sampai agak mengering lalu taburi gula. tutup teflon biarkan sampai permukaan mengering.
- angkat lalu oles mentega, taburi keju, susu kental manis, lipat & potong2
EmoticonEmoticon