PUTU AYU LABU KUNING
 |
| PUTU AYU LABU KUNING |
BAHAN-BAHAN
3 butir telur
80 gr gula pasir
1 sdt SP
100 gr tepung terigu protein sedang
150 gr labu kuning, kukus haluskan
75 ml santan kental
¼ sdt garam
¼ sdt vanili
Kelapa parut, diberi garam dan kukus sebentar
CARA MEMBUAT
1.Siapkan cetakan putu, olesi dengan minyak. Lalu beri kelapa parut, tekan2 ratakan.
2.Kocok telur, gula dan SP smpai mengembang dan kental.
3.Masukkan vanili dan garam. Lalu tepung smbil diayak, kocok dgn speed rendah smpai rata saja.
4.Masukkan campuran santan dan labu. Aduk rata dgn spatula.
5.Tuang adonan ke dalam cetakan kukus. Lalu kukus slama kurleb 15 menit.
EmoticonEmoticon