Cake Nougat
 |
| Cake nougat |
Bahan :
.4 butir telur utuh
.4 butir kuning telur
.200 gr gula pasir
.200 gr tepung terigu
.200 gr margarin (lelehkan)
.1 sachet susu bubuk
.20 gr maizena
.1 sdt SP
Cara :
1.panaskan oven
2.kocok telur, gula dan SP sampai mengembang kurleb 10-15 menit, speed tinggi
3.masukkan terigu, maizena dan susu bubuk sambil di ayak,aduk speed rendah
4.terakhir masukkan margarin aduk balik sampai tidak ada yang mengendap
5.masukkan ke dalamloyang yang sudah di olesi/di alasi kertas,oven sampai matang kurleb 40 menit, lakukan tes tusuk
Olesan
.Butter cream (beli jadi)
Toping :
.175 gr kacang kupas (sangrai)
.150 gr gula
Cara :
1.jerang gula di api kecil sampai meleleh, masukkan kacang,aduk rata
2.tuang di atas kertas yg sudah di olesi minyak biarkan dingin lalu tumbuk kasar
Penyelesaian :
1.belah cake jadi dua,olesi butter cream,taburi kacang,tumpuk, lalu olesi butter cream dan taburi kacang sampai rata,siap di potong
EmoticonEmoticon