Wingko Babat Teflon
 |
| Wingko Babat Teflon |
Bahan Bahan :
1.~ 250 gr tepung ketan
2.~ 1 butir kelapa diparut kasar
3.~ 200gr gula
4.~ 100 ml santan kental
5.~ 1 sdt garam
6.~ 1/ 2 sdt vanili
7.~pasta pandan
8.~ 2 sdm margarin untuk olesan teflon.
CARA BUAT :
1.Campurkan tepung ketan ,dengan kelapa parut dan gula pasir aduk lalu uleni hingga rata.
2.Tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sambil diuleni,lalu cek jangan terlalu lembek ya,adonan sedang aja.
3.tambahkan vanili,garam,lalu uleni sampai tercampur rata.
4.Panaskan teflon(saya pakai cetakan martabak mini), lalu olesi dengan margarin kemudian tuang adonan pada teflon, Ratakan atas adonan.
5.Kemudian kecilkan api, api paling kecil atau api lilin. Panggang, Jangan lupa ditutup agar panas tetap merata didalam.
6.Kemudian kira kira bagian bawah sudah warna kecoklatan balik wingko panggang lagi,atau bolak balik wingko hingga matang.
7.setelah matang angkat, dinginkan
EmoticonEmoticon