CEKER MERCON
 |
| CEKER MERCON |
Bahan :
1 kg ceker ayam, bersihkan dan presto selama 30 menit, tiriskan.
Bumbu :
350 gr cabe rawit, rebus dan blender kasar
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 ruas kecil jahe
1 saset saori saos tiram
Air secukupnya
Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara membuat :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe,tumis sampai harum, masukkan cabe rawit kasar dan tumis kembali, beri air, saori, garam, gula dan kaldu bubuk, masukkan ceker ayam lalu aduk rata.
2. Masak sampai air menyusut, test rasa
Lebih nikmat di santap di saat panas.
EmoticonEmoticon