LODEH DAUN SINGKONG
 |
| LODEH DAUN SINGKONG |
Bahan :
1 ikat daun singkong
1 sdm rebon
2 cm lengkuas
1 bks kara
3 siung bamer
5 siung baput
1 biji kemiri
800 ml air
2 lbr daun salam
1 btg sereh
gulgar
Cara Masak :
Haluskan bamer, baput, kemiri dan gulgar
Pilih daun singkong yang bagus, cuci bersih, rebus sampai empuk (tambahkan garam saat merebus), tiriskan, iris kecil-kecil
Tumis bumbu halus, tambahkan rebon dan irisan daun singkong, aduk rata, tambahkan air, daun salam dan sereh geprek, didihkan
Tambahkan santan, aduk rata, masak sampai tanak.
EmoticonEmoticon