Baby Cumi Balado
 |
| Resep Dan Cara Membuat Baby Cumi Balado |
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gr baby cumi
- 10 lbr daun jeruk
- 1 bh tomat, potong kecil-kecil
- 2 papan pete
- 7 bh cabe rawit hijau
- 7 bh cabe rawit merah
Bahan Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 7 bh cabe merah besar
- 5 bh cabe merah keriting
Cara Membuat:
- Rendam cumi dengan air hangat selama 15 menit, Bilas dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga bumbu matang dan harum, Masukkan daun jeruk dan tomat, aduk sebentar.
- Masukkan cumi dan pete, beri sedikit air, Beri garam, gula dan kaldu jamur, Koreksi rasa.
- Masak hingga cumi matang dan air menyusut, Masukkan cabe rawit, aduk rata.
- Angkat lalu sajikan.
EmoticonEmoticon