Resep Dan Cara Membuat Lodeh Labu Siam

Baca Juga

Sayur Lodeh Labu Siam

Resep Dan Cara Membuat Sayur Lodeh Labu Siam

Bahan Utama:

• Labu siam, potong memanjang
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 700 ml santan atau secukupnya
• Minyak, untuk tumisan

Bahan Bumbu Iris:

• 8 bawang merah
• 4 bawang putih
• 4 cabe hijau, iris serong
• 4 cabe merah, iris serong
• Cabe rawit, iris
• 3 kemiri, sangrai, haluskan
• 1 sdt ketumbar
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan santan, masukkan bumbu-bumbu. 
2. Masukkan labu siam, masak dengan api kecil hingga matang, angkat.
3. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.