Resep Dan Cara Membuat Onde Onde Pandan

Baca Juga

 Onde Onde Pandan

Resep Dan Cara Membuat Onde Onde Pandan

Bahan Kulit:

• 200gr Tepung ketan putih
• 2sdm Maizena
• 30gr Kentang kukus haluskan
• 50gr Gula halus
• Susu cair hangat secukupnya
• Sejumput garam
• Pasta pandan secukupnya
• Wijen

Proses dan Cara Membuat

• Campur tepung ketan, maezena, kentang kukus, gula halus, garam aduk rata. 
• Lalu tuang susu cair hangat dan sedikit-sedikit pasta pandan hingga adonan kalis dan dapat di bentuk. 

Bahan Isian:

• 100gr Kacang hijau kupas rendam 1 jam
• 50gr Gula pasir ( sesuai selera )
• 100ml Santan
• Sejumput garam
• 2 lembar Daun pandan

Proses dan Cara Membuat

• Kukus kacang hijau hingga mekar, lalu angkat.
• Blender jadi satu kacang hijau, gula pasir, garam, santan, lalu masak bahan yang sudah di blender beri daun pandan, masak hingga kacang hijau kalis dan dapat di pulung.

Penyelesaian

• Ambil sedikit adonan kulit pipihkan isi isian lalu bulatkan.
• Lalu celupkan ke air dan gulingkan ke wijen.
• Goreng onde onde dengan minyak yg banyak hingga matang.